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Das Filetierhaus
... vom Boot aus geht es mit den Fischkisten direkt ins Filetierhaus...
Hier erwarten Euch vier große Arbeitstische, jeder mit eigener Brause. Und da auch Angler unterschiedlich groß sind befinden sich die Tische auf unterschiedlichen Arbeitshöhen. Weiterhin stehen Euch Filetierschürzen zur Verfügung.
Danach kann der Fisch im benachbarten Trockenraum abgestellt werden und dann später verpackt. Dafür stehen ausreichend Abtropfkisten zur Verfügung.
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